TASTE / Selectie zoutgesteenten

"TASTE" is de perfecte manier om de smaak van verschillende rotszouten uit de hele wereld te verkennen. Dit speciale proefpakket bestaat uit zes zoutgesteenten, die elk hun eigen kenmerkende smaak hebben en geschikt zijn voor verschillende soorten voeding en gerechten. Proef alle smaken en bepaal welke uw favorieten zijn!

KALA NAMAK - India
Glinsterend zwart steenzout met unieke exotische geur en smaak, ideaal voor het kruiden van indiaanse en oosterse gerechten, min. 97% NaCI
(ZWART)

HALIT - Pakistan
Kristalhelder kubusvormig steenzout, zeer intense natuurlijke zoutsmaak, geschikt voor alle dagelijkse gerechten, min. 99% NaCl
(TRANSPARANT tot WIT)

PERSIAN BLUE -Iran
Een van de zeldzaamste en meest exclusieve zouten. Aanvankelijk vrij aanwezig en dan eerder mild met een zijdezachte zoetheid. Ideaal voor zeevruchten, salades, Franse keuken & truffels.
min 85% NaCl
(BLAUW tot WIT)

BOLIVIAN ROSE - Bolivia
Roze rozensteenzout, zachtzoete smaak, geschikt voor vlees- en groentegerechten, min. 98% NaCI
(ROZE)

AUSTRIAN ALP - Oostenrijk
Visueel opvallend roodbruin steenzout, zeer intense smaak, best te gebruiken op donkere vleesgerechten, min 87% NaCI
(BRUIN)

HIMALAYAN - Pakistan
Zeer smaakvol met langdurige, kruidige warmte over een mild mineraal lichaam. ideaal voor het kruiden van vlees en vis, maar ook van groenten. min. 98,63% NaCl
(ROZE tot WIT)